Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Электронная книга
- Автор: Илья Мельников
- Издатель: Мельников И.В.
- Год: 2012
- ISBN:
- Цена: 29.95 Руб.
Знание является лучшим оружием, и книга - непревзойденный кладезь познаний. И не только их... И это достоверный экземпляр такой работы, которая помогает решить проблемы, являясь своего рода руководством для познания сфер финансов, бизнеса и экнонмики - "Официант-бармен. Обслуживание посетителей"
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.
Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
Уверены, что "Официант-бармен. Обслуживание посетителей" вооружит вас знаниями и поможет познать и изменить некоторые особые аспекты экономических взаимоотношений.






