The Organic Garden
Allan Shepherd
Выражаем надежду, что "The Organic Garden" будет полезной и поможет в деле обустройства приусадебного ...
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Электронная книга
- Автор: Татьяна Ильина
- Издатель: Эксмо
- Год: 2015
- ISBN: 978-5-699-21727-4
- Цена: 229 Руб.
Знание - мощное оружие, и книга - неиссякаемый источник знания. Но не только... И это великолепный образец такого рода работы, которая способствует расширению кругозора и помогает решить какие-то проблемы в жизни - "Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим"
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Выражаем надежду, что "Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим" развлечет вас, принесёт вам пользу и полное всестороннее удовлетворениеие!
