The Organic Garden
Allan Shepherd
Выражаем надежду, что "The Organic Garden" будет полезной и поможет в деле обустройства приусадебного ...
Менеджмент гостиниц и ресторанов
Электронная книга
- Автор: Николай Кабушкин
- Издатель: КноРус
- Год:
- ISBN: 978-5-406-00988-8
- Цена: 430 Руб.
Знание - сокрушительное оружие, и книга - неистощимый аккумулятор знания. И путеводная нить... И это замечательный эталон того рода литературы, что помогает выработать рациональный взгляд на мир финансов и бизнеса, открывая новые пути для самосовершенствования и изменения личного благосостояния - "Менеджмент гостиниц и ресторанов"
Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как основной результат работы менеджера. Для студентов экономических вузов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации гостиничного и ресторанного бизнеса.
Полагаем, что "Менеджмент гостиниц и ресторанов" окажется полезной и поможет разобраться со своими денежными проблемами и помочь другим.
