The Organic Garden
Allan Shepherd
Выражаем надежду, что "The Organic Garden" будет полезной и поможет в деле обустройства приусадебного ...
Белые коренья
Электронная книга
- Автор: Валентин Мордхилевич
- Издатель: Фолио
- Год: 2014
- ISBN: 978-966-03-6742-5
- Цена: 81.25 Руб.
Знание - несокрушимая сила, и книга - незаменимый аккумулятор знаний. И идеальный спутник в пути! И вот отменный вид такого типа работы, которая способствует расширению кругозора, приносит знания и помогает приянть в жизни верные решения - "Белые коренья"
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает «новое прочтение» старым добрым знакомым – петрушке, сельдерею, пастернаку, – не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.
Несомненно, что "Белые коренья" будет кстати для вас и не оставит никого равнодушным.
