У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Электронная книга
- Автор: Адам Роджерс
- Издатель: Олимп-Бизнес
- Год: 2014
- ISBN: 978-5-9693-0369-0
- Цена: 349 Руб.
Только в знании сила, и книга - неистощимый источник познаний. И это ещё не всё! И вот отменный образчик того типа работы, которая дарит новые сведения из разнообразных областей, способствует расширению кругозора и помогает решить какие-то проблемы в жизни - "У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство"
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Выражаем надежду, что "У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство" поможет вам, развлечет и поднимет ваш жизненный тонус!






