The Organic Garden
Allan Shepherd
Выражаем надежду, что "The Organic Garden" будет полезной и поможет в деле обустройства приусадебного ...
Приготовление мясных блюд
Электронная книга
- Автор: Илья Мельников
- Издатель: Мельников И.В.
- Год: 2012
- ISBN:
- Цена: 29.95 Руб.
Знание это сила, и книга - непревзойденный ресурс познаний. И не только их... И вот замечательный экземпляр того рода литературы, что несет знания и ведёт вас по жизни верным путём - "Приготовление мясных блюд"
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам.
Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.
Нет сомнений, что "Приготовление мясных блюд" будет кстати для вас и не оставит никого равнодушным.
