The Organic Garden
Allan Shepherd
Выражаем надежду, что "The Organic Garden" будет полезной и поможет в деле обустройства приусадебного ...
Рыба и морепродукты России
Электронная книга
- Автор: Александра Мельникова
- Издатель: Эксмо
- Год: 2019
- ISBN: 978-5-699-78813-2
- Цена: 399 Руб.
Сила в знании, и книга - основной носитель познаний. И не только их... И это хороший экземпляр такого рода книги, которая способствует расширению кругозора и помогает решить какие-то проблемы в жизни - "Рыба и морепродукты России"
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов – всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.
Нет сомнений, что "Рыба и морепродукты России" сумеет дать ответы на какие-то важные вопросы и одновременно развлечь вас.
