Царская уха и другие блюда из осетра
Электронная книга
- Автор: Валентин Мордхилевич
- Издатель: Фолио
- Год: 2014
- ISBN: 978-966-03-6741-8
- Цена: 81.25 Руб.
Лучшее оружие - знание, и книга - фундаментальный кладезь мудрости. И путеводная нить. И это убедительный экземпляр того типа книги, которая дает новые сведения из разных областей, помогает расширять кругозор, да еще и по жизни оказывается полезной - "Царская уха и другие блюда из осетра"
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги поделится с вами секретами и тонкостями приготовления блюд из «царь-рыбы» – его величества осетра. Среди них и возвращенная из забвения царская уха – изысканное блюдо для гурманов и эстетов от кулинарии. Максимально подробное описание и детальные иллюстрации помогут вам устроить настоящий пир для своих гостей.
Надеемся, что "Царская уха и другие блюда из осетра" поможет вам, принесёт вам пользу и всяческое удовлетворение!






